При повышении температуры до 830С начинается значительное выделение сивушных масел – «хвостов». Те, кто не гонится за количеством и делают упор на высокое качество самогона, при этой температуре прекращают отбор «тела».
Хвосты определяют по градусу. Если в струе крепость падает до 30° при первой перегонке, а при второй — до 40°, то сбор тела прекращают и начинают сбор хвостов — до 20°. Можно и ниже, но в этом нет целесообразности. Как правило, при первой перегонке у фруктовых и зерновых браг «тело» делают меньше.
Само собой, пить «головы» крайне не рекомендуют. В лучшем случае их можно использовать в качестве средства для розжига или в технических целях, например, для обезжиривания поверхностей. Раньше первак ценился за то, что буквально валил с ног, но потом человечество догадалось, что это слишком большие риски для здоровья.
На самом деле это яд в чистом виде, его употребление вызывает токсическое отравление, которое часто путают с опьянением. Голову самогона нельзя пить или использовать для растирания. Эта фракция может пойти исключительно на технические нужды, но из-за неприятного запаха в большинстве случаев её просто выливают.
Что получилось у меня, головы забрал идёт тело 85-88 градусов, ... прибавляю мощность нагрева и добираю на сколько сил моих хватает.
На колонне хвосты обычно гонят до нуля в струе, ведь цель ректификации — выжать максимум чистейшего спирта из погона. Поэтому можно остановить отбор тела при 98 ...
Кстати, хвосты имеют крепость около 20 градусов. Не стоит их выливать. Перегоняйте их повторно со следующей порцией браги. 10. 6.
Скопились хвосты от кальвадоса. 6 литров. 80 градусов. Можно ли выделить качественный спирт ректификацией?
"Хвосты" собираем пока температура в баке не достигнет 100 градусов, значения температуры в колонне при сборе "хвостов" нас не интересует.
«Головы» — низкокипящие вредные фракции самогона. · «Тело» · «Хвосты» · Вернемся к процессу второй перегонки. · Сколько «голов» нужно отобрать? · До ...
Брага прекрасно смешивается с хвостами. Но повышать крепость смеси выше 20 градусов нельзя. ... Важно соблюдать главное условие: перед перегонкой самогон нужно ...
Хвосты определяют по градусу. Если в струе крепость падает до 30° при первой перегонке, а при второй — до 40°, то сбор тела прекращают и ...
Хвосты - в простонародии "сивуха", тоже не вкусная и вонючая ... При достижении температуры на баке 75 градусов Цельсия включаем поток ...